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萝卜糕

菜谱编号:278-589
萝卜糕是【琪_rkMJrJ】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“萝卜糕”。
萝卜糕

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

茶楼必选食品-萝卜糕,做法简单美味又健康。

萝卜糕主厨:琪_rkMJrJ

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
萝卜:1800克干冬菇:10颗
粘米粉:400克腊肉:半条
腊肠:1条--
辅助料用量
胡椒粉:适量红糖:小半砖
油:5M?L盐:2茶匙
蚝油:适量--

萝卜糕的做法步骤

  • 第二步:干冬菇提前泡开,与腊肠腊肉切碎,把冬菇腊肠腊肉加蚝油炒熟备用。白萝卜丝和萝卜汁放进锅里(不需要加水)加糖、盐、胡椒粉、冬菇腊肠腊肉同煮。
  • 第一步:把萝卜洗净刨丝备用
  • 第四步:放碟隔水蒸40分钟即可
  • 第三步:煮熟后关火,加粘米粉拌匀。
  • 相关食材:萝卜

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的萝卜糕。

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