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清炒莴笋

菜谱编号:278-669
清炒莴笋是【美乐猪】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“清炒莴笋”。
清炒莴笋

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

春季万物复苏、生气勃勃,同时也是阳气生发的季节,春季选对食物可起到很好的养生功效。

莴笋又叫“春菜”,是最适合春季吃的蔬菜之一。常言道"春令莴笋似黄金",可见莴笋的营养和保健作用有多高。

清炒莴笋主厨:美乐猪

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
莴笋:1根香葱:1棵
蒜头:2瓣--
辅助料用量
盐:适量鸡精:少许

清炒莴笋的做法步骤

  • 第六步:下入葱段翻炒几下即可关火。
  • 第四步:倒入莴笋翻炒。
  • 第八步:爽脆可口。
  • 第一步:莴笋去皮洗净,擦成丝。
  • 第二步:香葱切段,蒜头切碎。
  • 第七步:出锅装盘,上桌享用吧。
  • 第五步:炒至莴笋微微变色,调入盐和鸡精翻炒均匀。
  • 第三步:锅中加入油,大火烧热,下入蒜末煸出香味。
  • 相关食材:莴笋

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