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青椒羊肚菌炒松板肉

菜谱编号:279-276
青椒羊肚菌炒松板肉是【麦子老妈】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“青椒羊肚菌炒松板肉”。
青椒羊肚菌炒松板肉
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
松板肉:150克青椒:1个
羊肚菌:50克--
辅助料用量
生抽:1勺色拉油:适量
蒜瓣:3个料酒:1勺

青椒羊肚菌炒松板肉的做法步骤

  • 第四步:炸至表面泛黄捞出用厨房纸巾吸干表面油
  • 第八步:先放入青椒和羊肚菌翻炒一下
  • 第六步:羊肚菌提前浸泡洗净切小,青椒切块
  • 第十一步:装盘
  • 第五步:取一半切成片
  • 第一步:我买的袋装的松板肉,已经腌制好的
  • 第九步:再放入炸好的松板肉炒匀
  • 第十步:加点料酒和生抽炒匀即可出锅
  • 第二步:从口袋里取出后用厨房纸巾吸干水分
  • 第七步:另起油锅爆香蒜瓣
  • 第三步:油锅烧至180度左右放入猪肉
  • 青椒羊肚菌炒松板肉做法技巧/窍门/补充说明:

    因为我的松板肉是腌制好的,所以整个菜我就加了料酒和生抽,其他都没加

    相关食材:羊肚青椒羊肚菌

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