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茴香馅儿饺子

菜谱编号:279-660
茴香馅儿饺子是【花开·若相依】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“茴香馅儿饺子”。
茴香馅儿饺子
菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
猪肉:500克茴香:250克
辅助料用量
鸡精:3克生粉:1勺
酱油:5ML盐:5克
鸡蛋:1只香油:5ML

茴香馅儿饺子的做法步骤

  • 第五步:拌匀后的样子,就可以开始包了
  • 第四步:小茴香切碎放入肉里面,顺时针搅拌均匀
  • 第六步:包成了,等待下锅
  • 第三步:鸡蛋,酱油,鸡精,香油放入,再放点葱拌匀腌十分钟(顺时针拌匀)
  • 第九步:熟后的饺子馅
  • 第一步:猪肉冼净绞碎,茴香洗干净
  • 第七步:这里我买的现成的饺子皮,所以没有饺皮的步骤
  • 第八步:可以吃了,再弄点陈醋调汁,美味
  • 第二步:猪肉放点姜汁和生粉顺时针搅拌
  • 茴香馅儿饺子做法技巧/窍门/补充说明:

    1、拌馅一定要顺时针方向搅拌,这样肉才嫩滑;2、煮饺子时水滚了先倒点醋或少许盐,这样煮出来的饺子才不会粘在一起。

    相关食材:茴香

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