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五彩柠香瓦市华子鱼

菜谱编号：279-728

五彩柠香瓦市华子鱼是【疯自王】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“五彩柠香瓦市华子鱼”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

瓦氏华子鱼肉质细嫩、味道鲜美，富含蛋氨酸和赖氨酸，含量分别比一般的鱼高出29%和34%。还含有丰富的不饱和脂肪酸和维生素A，以及以锶为主的多种矿物质元素。

五彩柠香瓦市华子鱼主厨：疯自王

第三步：将切好的丝全部排列在鱼上，洒一些酱油，一小勺白酒，将油加热，泼在上面。

第四步：放回烤箱，再烤3分钟即可。

第一步：将从买来的瓦氏华子鱼处理干净，在鱼肚中放入柠檬片，四周洒少许盐、黑胡椒、酱油，腌制20分钟。

第二步：烤箱200度烤6-8分钟，观察鱼尾和鱼皮微焦，拿出，将葱，姜，蒜，小红椒切丝。

菜谱标签：热菜家常菜

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