尖椒炒银鱼
尖椒炒银鱼是【智竹快乐】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“尖椒炒银鱼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
朋友从老家带来的微山湖银鱼干,回想起湖区老家的做法,做了这道菜。
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:炒 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
银鱼干:150克 | 青尖椒:50克 |
红尖椒:50克 | -- |
辅助料用量 | |
葱:5克 | 姜:3克 |
尖椒炒银鱼的做法步骤
尖椒炒银鱼做法技巧/窍门/补充说明:
泡发银鱼时要注意不能发过了,硬一点口感才好。