尖椒炒银鱼
尖椒炒银鱼是【智竹快乐】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“尖椒炒银鱼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
朋友从老家带来的微山湖银鱼干，回想起湖区老家的做法，做了这道菜。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 银鱼干：150克 | 青尖椒：50克 |
| 红尖椒：50克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 葱：5克 | 姜：3克 |
尖椒炒银鱼的做法步骤
尖椒炒银鱼做法技巧/窍门/补充说明：
泡发银鱼时要注意不能发过了，硬一点口感才好。