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海带鸡肉汤

菜谱编号:028-000
海带鸡肉汤是【蒽枝枝】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“海带鸡肉汤”。
海带鸡肉汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

之前在美食家看到这个菜谱的时候,就一直很想试一下,而且听说海带含钙量很高,这个汤很有营养,所以就尝试做了一回。

海带鸡肉汤主厨:蒽枝枝

菜式制作特点
口味:原味耗时:三刻钟
难度:未知--
菜谱主材料
海带:适量鸡肉:半只
辅助料用量
姜:三片--
调味料用量
盐:适量--

海带鸡肉汤的做法步骤

  • 第二步:因为我买的是干的海带,所以要泡软,把沙子都冲洗干净,要洗多几次,然后切丝,具体切多大,我就按自己的标准来切了,哈哈,随意一点就好。
  • 第四步:将炒好的鸡肉加入适量的水,大火烧开后,转小火煮半个小时左右,时间长一点也没关系,这样熬出来的鸡汤更加的浓。香香的咧
  • 第五步:将海带加入熬好的鸡汤里面,加入适量的盐,调大火再熬十分钟左右。就大功告成啦。
  • 第一步:鸡肉洗干净后,加点黄酒、盐、一点酱油,腌制五分钟左右
  • 第三步:热锅、热油后,把姜和腌制好的鸡肉稍微炒一下
  • 海带鸡肉汤做法技巧/窍门/补充说明:

    黄酒可以加或不加,我是怕有那个腥味,所以加了一点。

    菜谱标签:汤类
    相关食材:鸡肉海带

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的海带鸡肉汤。

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