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＃春食野菜香＃蒜香穿心莲

菜谱编号：280-967

＃春食野菜香＃蒜香穿心莲是【满宝妈妈】分享的菜谱，口味属于酸咸，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“＃春食野菜香＃蒜香穿心莲”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

穿心莲具有清热解毒，消炎，消肿，止痛的功效，药用价值高。凉拌一下也很美味，是餐桌上的可口菜肴。

＃春食野菜香＃蒜香穿心莲主厨：满宝妈妈

第一步：准备好新鲜的穿心莲。

第七步：把调料汁浇在穿心莲上。

第二步：把穿心莲洗干净并用清水浸泡十几分钟，然后捞出来备用。

第三步：剥一头蒜切碎。

第九步：装盘就可以吃啦。

第六步：把食用油烧热浇在调料汁上，这一步主要是为了把葱花炸一下。

第四步：葱也切碎。

第八步：用筷子调匀。

第五步：把上述所有调料(食用油除外)放入碗中，加入葱花蒜末。

＃春食野菜香＃蒜香穿心莲做法技巧/窍门/补充说明：

穿心莲本身带有咸味，盐不要放多。

相关食材：穿心莲

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