传统手工阿胶糕
传统手工阿胶糕是【王谡营养师】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“传统手工阿胶糕”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
看到市场上充斥着假阿胶欺骗大家,营养师王谡就一直想着能给大家带来健康的滋补养生阿胶糕,只有好的用料,正确的熬制方法才能做出好的阿胶糕,补气血不错的选择。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:其他 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
阿胶:130 | 核桃仁:60 |
红枣:80 | -- |
辅助料用量 | |
枸杞:适量 | 芝麻:适量 |
黄酒:适量 | -- |
传统手工阿胶糕的做法步骤
传统手工阿胶糕做法技巧/窍门/补充说明:
熬制过程中要不停翻炒,切记不能粘锅糊掉。
相关食材:阿胶