阿胶炖排骨汤
阿胶炖排骨汤是【_蒍鉨变乖々】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“阿胶炖排骨汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
阿胶善补血止血,又可滋阴养肺。阿胶性甘平,质粘腻,归于肺、肝、肾三经,入肝可以补血,入肺和肾可以滋阴,所以阿胶有补血滋阴的功效。借助其滋补粘腻的性质,又可以很好的凝固血络,所以有显著的止血的功效。
但凡血虚、阴亏、虚烦、失眠以及一切的失血症,皆可以用阿胶,效果都很好。
菜式制作特点 | |
口味:清淡 | 工艺:炖 |
耗时:数小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
阿胶:15克 | 排骨:适量 |
辅助料用量 | |
盐:适量 | 开水:适量 |
阿胶炖排骨汤的做法步骤
答配菜谱:排骨与阿胶的做法