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美容养颜玫瑰阿胶糕

菜谱编号：266-752

美容养颜玫瑰阿胶糕是【阿胶养生专家】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“美容养颜玫瑰阿胶糕”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

前几天做了一锅玫瑰花阿胶糕，成品很不错，玫瑰的芳香沁人心脾，享受啊~~

美容养颜玫瑰阿胶糕主厨：阿胶养生专家

第四步：炒香核桃是制作阿胶核桃糕很重要的一步，决定你的阿胶核桃糕是否好吃。冷锅放入核桃，低温不停翻炒，知道核桃变色，有香味，关火。等待核桃变冷就香脆了。

第九步：做好的成品阿胶糕，好香甜的味道，和小时候吃过的核桃糖一个味。而且很健康很滋补啊。

第六步：提前把保鲜袋铺在托盘里，保鲜袋上抹上香油，（利于脱模）然后撒上玫瑰花瓣～

第五步：把融化的阿胶放在火上，小火熬，不停搅动，以免沾锅，把去核的红枣，枸杞，桂圆干，红糖放入，一边煮一边搅，直到锅里的阿胶变得很粘稠，（这个过程大概要30分钟）放入炒香的核桃。快速搅拌均匀，起锅

第一步：阿胶糕，辅料全家福

第二步：玫瑰花一定要选择平阴玫瑰

第三步：摘成花瓣

第七步：把做好的阿胶糕放入托盘里，上面也要撒上玫瑰花瓣，压紧实。放入冰箱冷藏，最好一夜后再拿出来。冷藏时间短不宜！有什么不懂的可以找我交流，我徵信：sayteam 盆友圈有熬胶小视频，一看就知道～

第八步：冷却以后，胶如琥珀！非常的漂亮

美容养颜玫瑰阿胶糕做法技巧/窍门/补充说明：

一定要注意控制好火候！

菜谱标签：小吃

相关食材：阿胶

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