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#春食野菜香#榆钱包子

菜谱编号:281-744
#春食野菜香#榆钱包子是【乐:在吃】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“#春食野菜香#榆钱包子”。
#春食野菜香#榆钱包子

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

烤榆钱馅饼的原料还有,用来做蒸包子,呵呵,换个方式做

#春食野菜香#榆钱包子主厨:乐:在吃

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
发面团:适量榆钱:适量
鸡蛋:两个葱:适量
辅助料用量
调和油:适量盐:少许

#春食野菜香#榆钱包子的做法步骤

  • 第六步:成品
  • 第二步:发面团(用牛奶、老酵母经过两次低温饧发的发面团)
  • 第五步:包成生坯,冷水上锅,锅开后大火蒸25分钟即可
  • 第三步:鸡蛋加入葱碎打散,热锅凉油,把鸡蛋炒成碎粒,再加入焯过水的榆钱,翻炒均匀,加少许盐调味,关火晾凉备用
  • 第四步:发好的面团稍揉排出空气,揪成小挤子,擀成厚园皮
  • 第一步:榆钱摘瓣淘洗干净,控干水份
  • 相关食材:榆钱

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