简单酸菜鱼
简单酸菜鱼是【cuier1314】分享的菜谱，口味属于酸辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“简单酸菜鱼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
我属于是那种很懒的人，一般不下厨，以前和老爸老妈住，都是吃现成的，现在有自己的家后，总觉得老公的手艺简直无语，他炒一个小菜都会把家里所有的佐料都用上，为了不影响自己的食欲，只能自己亲自动手了。
自己觉得还不错，简单方便，欢迎多提意见和建议哈
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸辣 | 工艺：煮 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 鲤鱼：1斤半左右（3口之家足够了） | 酸菜：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 辣椒：适量 | 姜：适量 |
| 蒜：适量 | 葱：适量 |
| 盐：适量 | 料酒：适量 |
| 鸡蛋清：适量 | 花椒：适量 |
简单酸菜鱼的做法步骤
简单酸菜鱼做法技巧/窍门/补充说明：
这道菜是酸辣味的，不喜欢辣的人可以不放辣椒，味道一样的鲜。
相关食材：酸菜