#春食野菜香#凉拌鱼腥草
#春食野菜香#凉拌鱼腥草是【尖角小荷】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“#春食野菜香#凉拌鱼腥草”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
鱼腥草味辛,性寒凉,归肺经。能清热解毒、消肿疗疮、利尿除湿、清热止痢、健胃消食,用治实热、热毒、湿邪、疾热为患的肺痈、疮疡肿毒、痔疮便血、脾胃积热等。现代药理实验表明,本品具有抗菌、抗病毒、提高机体免疫力、利尿等作用。
菜式制作特点 | |
口味:酸甜 | 工艺:拌 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
鱼腥草:适量 | 青蒜:少许 |
辅助料用量 | |
老干妈豆豉酱:少许 | 白糖:少许 |
麻油:少许 | 盐:少许 |
米醋:少许 | 蒸鱼豉油:少许 |
#春食野菜香#凉拌鱼腥草的做法步骤
相关食材:鱼腥草