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#春食野菜香#油泼扯面

菜谱编号:282-027
#春食野菜香#油泼扯面是【尖角小荷】分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,作者提供了13张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“#春食野菜香#油泼扯面”。
#春食野菜香#油泼扯面

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

香喷喷的油泼扯面遇上野菜会发生什么呢?无以复加的美味缠绕在舌尖,这是我吃过的最好吃的油泼扯面!

#春食野菜香#油泼扯面主厨:尖角小荷

菜式制作特点
口味:酸辣工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
十三香:适量扯面:500克
五香粉:适量干红辣椒粉:适量
辅助料用量
食用油:适量野青蒜:少许
野香菜:1把米醋:适量
小葱:少许生抽:适量

#春食野菜香#油泼扯面的做法步骤

第五步:水烧开,扯面抻长一分为二下入锅中

#春食野菜香#油泼扯面做法第五步骤

第七步:煮至扯面漂起来熟透为止

#春食野菜香#油泼扯面做法第七步骤

第三步:野香菜放入开水中焯一下捞出于凉开水中漂凉后沥干水分

#春食野菜香#油泼扯面做法第三步骤

第六步:全部下入

#春食野菜香#油泼扯面做法第六步骤

第一步:野香菜、野青蒜、小葱洗净沥干水分

#春食野菜香#油泼扯面做法第一步骤

第十步:碗边码上焯水的野香菜、野青蒜粒,中间放入干红辣椒粉、五香粉、十三香

#春食野菜香#油泼扯面做法第十步骤

第九步:捞入扯面

#春食野菜香#油泼扯面做法第九步骤

第二步:野青蒜、小葱切成小粒

#春食野菜香#油泼扯面做法第二步骤

第十三步:一碗又香又辣又酸的油泼扯面,配上野香菜、野青蒜粒味道超赞

#春食野菜香#油泼扯面做法第十三步骤

第四步:超市买的现成的扯面

#春食野菜香#油泼扯面做法第四步骤

第十二步:泼在辣椒粉上

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第十一步:小锅倒油烧沸

#春食野菜香#油泼扯面做法第十一步骤

第八步:碗底放入米醋、生抽、小葱粒

#春食野菜香#油泼扯面做法第八步骤

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的#春食野菜香#油泼扯面。

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