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自制菠萝罐头

菜谱编号:282-107
自制菠萝罐头是【森屿烘焙】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“自制菠萝罐头”。
自制菠萝罐头

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

喜欢吃罐头又担心各种添加剂和防腐剂,那就自己动手做啊,超级简单关键是比外面卖的还好吃。我喜欢把做好的罐头放在冰箱里冰镇着,在嘴馋的时候拿出来享用,凉凉的酸酸甜甜的,那一刻感觉这就是世间最棒的美味,真的好好吃哦,你要不要试试

自制菠萝罐头主厨:森屿烘焙

菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
菠萝:1个冰糖:50克
辅助料用量
水:适量--

自制菠萝罐头的做法步骤

  • 第三步:加入切好的菠萝大火煮开
  • 第五步:另一个锅中加水和准备装菠萝的瓶子煮开消毒
  • 第八步:成品有没有和卖的一样,其实比卖的还有好哦
  • 第九步:如果不装瓶就直接开吃吧,但个人感觉隔天并冰镇后口感更佳
  • 第七步:取出罐头后立即倒扣等待它自然冷却即可
  • 第二步:锅中加适量水和冰糖烧开备用
  • 第四步:用勺子撇去浮沫并煮4分钟左右
  • 第六步:把煮好的菠萝糖水装进瓶中并拧紧盖子,大火烧开蒸5分钟
  • 第十步:成品图
  • 第一步:去皮的菠萝一切四瓣并去除中间的硬芯后切厚度一致的片备用
  • 第十一步:成品图
  • 自制菠萝罐头做法技巧/窍门/补充说明:

    水的用量并不固定,去过你喜欢喝糖水就多加点水,如果你喜欢的只是菠萝那就少放水
    冰糖的用量也可以根据自己的口味适当增减
    煮的时间不宜太长,如果太软的话口感会比较差

    菜谱标签:小吃零食
    相关食材:菠萝

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的自制菠萝罐头。

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