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鱼丸!

菜谱编号:282-422
鱼丸!是【hsll】分享的菜谱,口味属于鱼香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鱼丸!”。
鱼丸!

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

自己做的鱼丸吃的更放心!

鱼丸!主厨:hsll

菜式制作特点
口味:鱼香工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
龙利鱼:450克虾:10个
椰蓉:5勺--
辅助料用量
白胡椒粉:1勺冰块:4块
芝麻油:0·5勺玉米淀粉:2勺
盐:1勺--

鱼丸!的做法步骤

  • 第三步:洗好的生菜叶铺在蒸锅上将鱼肉撮成丸子!
  • 第五步:最后蒸好的鱼丸!嘻嘻不错
  • 第二步:将搅好鱼肉放入塑料袋里!用一个合手的东西敲打打碎的鱼肉!敲10分钟左右
  • 第一步:一块龙利鱼要冰冻的,我用热水泡了一会,洗去表面的冰,这样能干净些,然后用手掰成块!忘记留图了!加入准备好的淀粉,盐,白胡椒粉,芝麻油!加入破壁机搅拌,致机器不再搅拌为止!可以用其他搅碎机器!
  • 第四步:加热水后蒸10分钟!这期间丸子会涨很大!
  • 菜谱标签:家常菜海鲜
    相关食材:鱼丸

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