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秋季滋阴润肺之蘑菇汤

菜谱编号:308-256
秋季滋阴润肺之蘑菇汤是【碗里姜膳】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“秋季滋阴润肺之蘑菇汤”。
秋季滋阴润肺之蘑菇汤
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
蘑菇:适量鸡蛋:适量
火腿肠:适量--
辅助料用量
葱:适量花生油:适量
盐:适量香油:适量
香菜:适量白胡椒粉:适量
水:适量--

秋季滋阴润肺之蘑菇汤的做法步骤

  • 第二步:用水冲洗干净,控干水分备用,如果蘑菇茎太粗的可以用手撒开一分为二
  • 第七步:加适量的清水煮沸
  • 第八步:煮沸后依次加入蘑菇,火腿肠丝
  • 第三步:大葱、香菜择洗干净分别切成葱丝、香菜末
  • 第十步:淋入鸡蛋液,轻轻搅动使鸡蛋液散开成蛋花
  • 第五步:火腿肠切丝
  • 第十一步:关火点香油,撒香菜末,根据个人口味加入适量的白胡椒粉即可
  • 第四步:鸡蛋两个打散成蛋液备用
  • 第六步:热锅加入植物油把葱丝爆香
  • 第九步:加适量的盐再次煮沸
  • 第一步:新鲜蘑菇剪掉根部,把长在一起的蘑菇分成单朵
  • 菜谱标签:家常菜汤类
    相关食材:蘑菇

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