台湾起司马铃薯
台湾起司马铃薯是【点滋味小吃】分享的菜谱，口味属于奶香，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“台湾起司马铃薯”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
起司马铃薯是台湾逢甲夜市上一道著名的小吃，将炸好的土豆对半剖开再挖松，然后放上新鲜配料，最后淋上香香浓浓的起司酱汁，那黄澄澄的味觉享受，早已令人垂涎三尺；而数十种配料如：虾仁、杏鲍菇、章鱼、熏鸡肉…等食材，更将烤马铃薯的口感层次发挥得淋漓尽致。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：奶香 | 工艺：烤 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 马铃薯：2个 | 浓缩车打芝士酱：100克(RICOS) |
| 牛奶下：50克 | 西兰花：50克（下盐水焯熟备用） |
| 培根：30克 （油煎熟备用） | 火腿：30克（油煎熟备用） |
| 辅助料用量 | |
| 面包糠：适量 | 白胡椒粉：适量 |
| 玉米粒：适量 | 肉松：适量 |
| 黑胡椒碎：适量 | 食盐：适量 |
台湾起司马铃薯的做法步骤
台湾起司马铃薯做法技巧/窍门/补充说明：
1·做好后可别急着大口吃下肚，因为那热呼呼的温度是会烫口的喔。
2·Ricos芝士酱颜色金黄奶香浓郁，流质状适合稀释加热，可以根据需要调味，可咸可辣。
3·可加入的配料：玉米粒，黄瓜粒，菠萝粒，火腿粒（各种罐头切颗粒），鸡肉丝，火腿片，肉松。
相关食材：起司