酥炸沙丁鱼排（空气炸锅版）
酥炸沙丁鱼排（空气炸锅版）是【Summer_夏天】分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酥炸沙丁鱼排（空气炸锅版）”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
油卡炸食品一直让我忘而却步，虽然美味，但油量太大不利于健康，这次家里新添1台空气炸锅，立马来试试效果，好吃的炸沙丁鱼排，用空气炸锅做一滴油也不用放哦！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸甜 | 工艺：炸 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 沙丁鱼：400克 | 胡椒粉：1茶匙 |
| 辅助料用量 | |
| 盐：2茶匙 | 料酒：2汤匙 |
| 姜：1块 | 裹炸粉：半碗 |
| 清水：1碗 | 鸡蛋：1个 |
酥炸沙丁鱼排（空气炸锅版）的做法步骤
酥炸沙丁鱼排（空气炸锅版）做法技巧/窍门/补充说明：
沙丁鱼是冷冻食品，腌制时也要放入冰箱。
裹炸干粉不用沾太多，不然烤出来口感不好。
相关食材：沙丁鱼