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冬笋龙骨汤

菜谱编号:283-411
冬笋龙骨汤是【美乐猪】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“冬笋龙骨汤”。
冬笋龙骨汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

冬笋是一种富有营养价值并具有医药功能的美味食品,质嫩味鲜,清脆爽口,含有丰富的蛋白质和多种氨基酸以及钙、磷、铁等微量元素和丰富的纤维素,能促进肠道蠕动,有助于消化。

冬笋加龙骨一起煲汤,成品清淡鲜甜,非常好喝。

冬笋龙骨汤主厨:美乐猪

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
冬笋:500克龙骨:400克
辅助料用量
盐:适量鸡精:少许

冬笋龙骨汤的做法步骤

  • 第七步:鲜甜可口。
  • 第五步:等下汽后,拿掉气阀,开盖调入盐和鸡精即可。
  • 第三步:锅中加入足量清水,倒入冬笋和龙骨。
  • 第六步:盛入碗中即可享用。
  • 第四步:加盖放上气阀,大火煮至上汽,转小火煲40分钟左右。
  • 第一步:冬笋去壳削去老皮洗净,切块,龙骨清洗干净。
  • 第二步:将龙骨焯水洗净备用。
  • 相关食材:龙骨冬笋

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