宫保鸡丁
宫保鸡丁是【智竹快乐】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“宫保鸡丁”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡腿：三只 | 花生米：50克 |
| 辅助料用量 | |
| 红尖椒：一只 | 油：适量 |
| 料酒：一匙 | 生抽：三匙 |
| 醋：一匙 | 淀粉：一匙 |
| 白糖：一匙 | 鸡精：二克 |
| 葱：5克 | 姜：5克 |
| 花椒：十颗 | 绿尖椒：三只 |
| 盐：二克 | -- |
宫保鸡丁的做法步骤
宫保鸡丁做法技巧/窍门/补充说明：
花生泡一下后，用凉油炸。这样处理后花生酥脆香。
相关食材：鸡丁