企鹅馒头
企鹅馒头是【海之韵美食记】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“企鹅馒头”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
普普通通的白馒头小孩子吃多了,也会腻的,那么就在馒头外型上下点功夫,做成萌萌哒的企鹅造型,不论小朋友还是大朋友,看见这么可爱的企鹅馒头,也忍不住吃多几个呢。在这里我使用的是东菱C08厨师机和面,5分钟左右就搞定了。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:蒸 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
中筋面粉:300克 | 水:150克 |
酵母:3克 | 奶粉:14克 |
细砂糖:25克 | -- |
辅助料用量 | |
竹炭粉:适量 | 红曲粉:适量 |
企鹅馒头的做法步骤
企鹅馒头做法技巧/窍门/补充说明:
水量和发酵时间仅供参考。
相关食材:鹅