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CoCoLc的私菜食谱经--意式罗勒青酱

菜谱编号:285-040
CoCoLc的私菜食谱经--意式罗勒青酱是【CoCoLc】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“CoCoLc的私菜食谱经--意式罗勒青酱”。
CoCoLc的私菜食谱经--意式罗勒青酱

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

CoCoLc的私菜食谱经--意式罗勒青酱

意大利餐点里经典的青酱,是一道众所喜爱的酱料。即能拌面;面包涂酱,蘸酱;沙拉拌酱········等等很多均可。请亲爱的美天,美食朋友一起慢慢的分享”CoCoLc的私菜食谱经--意式罗勒青酱”!

CoCoLc的私菜食谱经--意式罗勒青酱主厨:CoCoLc

菜式制作特点
口味:清淡工艺:调味
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
意式罗勒:30公克松子仁:15公克
辅助料用量
蒜:3瓣初榨橄榄油:65公克
盐:1-2公克胡椒粉:适量

CoCoLc的私菜食谱经--意式罗勒青酱的做法步骤

  • 第五步:去除水分之后 ,在纸巾上晾干 。 (参考)
  • 第四步:步骤(3)之后 ,再放上一张纸巾 ,然后使用双手轻轻的压一压 ,让水分吸收即可 。(参考)
  • 第三步:步骤(2)之后 ,备用的纸巾放上意式罗勒(或直接晾干)。(参考)
  • 第一步:松子仁 ,蒜 ,初榨橄榄油 ,盐 ,胡椒粉(黑 ,白胡椒粉均可)。
  • 第十步:成品图 。
  • 第二步:意式罗勒放在蔬菜脱水机里 ,使用清水洗净 。洗净之后 ,将水倒掉 ,再盖上盖子按上两 ,三下即可沥干 。(参考)
  • 第七步:意式罗勒 ,松子仁 ,蒜 ,盐 ,胡椒粉 ,顺序放入搅拌容器里 ,最后倒入橄榄油 ,再使用搅拌机搅拌即可 。(虽说要加奶酪粉 ,由于不易储藏 ,在此不加奶酪粉 。如马上食用加入即可 ,自行斟酌即可 。)
  • 第九步:倒入备用的容器里即可 。(如不马上使用放在冰箱里 ,最好是快点用完 。烹调之时 ,之后 ,再加上奶酪即可 。)
  • 第六步:步骤(5)之后 ,如水分还有即用纸巾擦或放在容器里晾干,备用 。(参考)
  • 第八步: 搅拌均匀即可 。
  • CoCoLc的私菜食谱经--意式罗勒青酱做法技巧/窍门/补充说明:

    心得后语:
    1:食材份量以个人喜好加减斟酌即可,松子仁或其他坚果均可。
    2:步骤(9)关于容器的消毒方式,请参考:
    “CoCoLc的私菜食谱经--红罗勒,辣椒,蒜橄榄油”日志,菜谱即可。
    3:意式罗勒,请参考:
    “CoCoLc的私菜食谱经--庭院里的意式罗勒&绿薄荷”日志即可。
    意式罗勒青酱黄金面,请参考:
    “CoCoLc的私菜食谱经--意式罗勒青酱黄金面”日志,菜谱即可

    相关食材:罗勒

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的CoCoLc的私菜食谱经--意式罗勒青酱。

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