糯米酒
糯米酒是【冬季心情】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要数天，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“糯米酒”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
糯米酒香气浓郁，酒性温和，营养丰富，很受人们的欢迎。糯米酒还具有药用价值和保健作用。冷喝有消食化积和镇静作用，对消化不良、厌食、心跳过速、烦躁等有疗效；烫热饮用能驱寒祛湿、活血化淤，对腰背酸痛、手足麻木和震颤，风湿性关节炎及跌打损伤等有益。糯米酒酒精含量低，但“后劲”足，不可贪杯哦。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：其他 |
| 耗时：数天 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 糯米：300克 | 凉开水：50克+5克 |
| 辅助料用量 | |
| 酒曲：2克 | -- |
糯米酒的做法步骤
糯米酒做法技巧/窍门/补充说明：
1、做糯米的容器要无水无油，用开水烫过。
2、等糯米的温度降下之后，再加凉开水和甜酒曲搅拌均匀。
3、剩余的甜酒曲加点凉开水搅拌均匀再倒入糯米中间的空隙。
相关食材：糯米