鲜甜花甲
鲜甜花甲是【农历12月17日】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鲜甜花甲”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
花甲含高蛋白,高微量元素,高铁,高钙,低脂肪,具有滋阴润燥,利尿消肿,软坚散结作用
菜式制作特点 | |
口味:咸甜 | 工艺:焖 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
花甲:750克 | -- |
辅助料用量 | |
姜:适量 | 紫苏:2颗 |
蚝油:1勺 | 酱油:3勺 |
郫县豆瓣酱:1勺 | 番茄酱:1勺 |
料酒:2勺 | 红辣椒:1个 |
葱:适量 | 蒜:适量 |
鲜甜花甲的做法步骤
鲜甜花甲做法技巧/窍门/补充说明:
很多人炒都会先用水煮过一遍,其实这样会流失一些精华,处理干净就好了,没必要再去煮