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豆豉盐煎肉

菜谱编号:028-557
豆豉盐煎肉是【A苹果小厨】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豆豉盐煎肉”。
豆豉盐煎肉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

大块吃肉的感觉真好,用嫩嫩的里脊,做出煎肉的味道,配上豆豉,郫县豆瓣酱,虽然,依自已的能承受的口味而做,但川味十足。

豆豉盐煎肉主厨:A苹果小厨

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
里脊肉:400克--
辅助料用量
芹菜丝:适量--
调味料用量
豆豉:2匙郫县豆瓣酱:1大匙
盐:适量酱油:1小匙

豆豉盐煎肉的做法步骤

  • 第三步:加入豆豉炒香。
  • 第五步:加入切成细丝的芹菜略炒出锅即可。
  • 第四步:加入郫县豆瓣酱、酱油炒到肉片上色。
  • 第一步:里脊肉切成大薄片。
  • 第二步:锅中放适量油烧热,放入肉片、盐炒干水份。
  • 相关食材:豆豉

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