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茄汁鳕鱼

菜谱编号:285-642
茄汁鳕鱼是【小堂堂妈妈】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“茄汁鳕鱼”。
茄汁鳕鱼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

不用油炸的茄汁鳕鱼也很好吃哦,酸酸甜甜的味道,小朋友的最爱呢

茄汁鳕鱼主厨:小堂堂妈妈

菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
鳕鱼:一条番茄酱:两勺
生抽:两勺--
辅助料用量
白糖:两勺料酒:一勺
醋:一勺米酒:一勺
花椒粉:一勺--

茄汁鳕鱼的做法步骤

  • 第五步:放入料汁,
  • 第七步:盛出,开吃吧
  • 第六步:等料汁冒泡后,放入鳕鱼块,等鳕鱼块均匀的裹上茄汁即可
  • 第四步:炒锅放少许底油,放入葱姜蒜爆锅
  • 第一步:鳕鱼收拾干净,切断,去掉黑膜
  • 第三步:炒锅放油,油热后放入鳕鱼块,煎至两面金黄盛出备用
  • 第二步:用表中的调料兑成一碗调味汁
  • 茄汁鳕鱼做法技巧/窍门/补充说明:

    菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:鳕鱼

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