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果香鳕鱼柳

菜谱编号:508-843
果香鳕鱼柳是【海蓝澜】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“果香鳕鱼柳”。
果香鳕鱼柳

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

鲜香的鳕鱼柳,搭配清新的水果香,这样组合,给你全新的味觉体验,上桌时,惊艳了所有人,特别受欢迎。

这次制作的果香鳕鱼柳,用的是美露鳕,英文名:Southernhake,严选新西兰南极洁净海域,野生海捕,同样已获得MSC认证,可放心食用,而且,选择MSC小蓝鱼标识可以保护海洋资源。

这款美露鳕,已经去骨去刺,高蛋白,低脂肪,适宜所有人群,对咱们的身体特有益处。它的肉质鲜嫩洁白,性价比高,日式薄切,无需切片配菜,即可下锅烹饪,居家常备特别方便。

果香鳕鱼柳主厨:海蓝澜

菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
美露鳕鱼柳:250克--
辅助料用量
百香果:2个草莓:适量
蓝莓:适量--

果香鳕鱼柳的做法步骤

  • 第三步:撒黑胡椒和盐略腌5分钟
  • 第六步:装盘,淋上百香果汁,点缀水果即可。
  • 第四步:少许油加热,放入鳕鱼。
  • 第十步:成品。
  • 第九步:成品。
  • 第八步:成品。
  • 第一步:准备所需食材。
  • 第二步:鳕鱼柳可放冷藏室缓冻。
  • 第七步:成品。
  • 第五步:两面各煎2分钟。
  • 果香鳕鱼柳做法技巧/窍门/补充说明:

    用不粘锅。

    相关食材:鳕鱼

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的果香鳕鱼柳。

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