香辣菌菇潮白黑鱼汤
香辣菌菇潮白黑鱼汤是【疯自王】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香辣菌菇潮白黑鱼汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
潮白黑鱼营养全面,肉味鲜美,肉多刺少,富含胶质蛋白,含钙量高,含有多种维生素和无机盐及多种氨基酸。用它做香辣菌菇鱼汤味道最香浓。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:煮 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
潮白黑鱼:1条 | 菌菇:适量 |
辅助料用量 | |
油:适量 | 姜:适量 |
干辣椒:适量 | 盐:适量 |
鲜辣粉:适量 | -- |
香辣菌菇潮白黑鱼汤的做法步骤
香辣菌菇潮白黑鱼汤做法技巧/窍门/补充说明:
鱼头需要煎的透一点,那么煮出来的汤就更为鲜美。
相关食材:黑鱼