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香煎黑鱼

菜谱编号:500-554
香煎黑鱼是【食无涯】分享的菜谱,口味属于香辣,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香煎黑鱼”。
香煎黑鱼
菜式制作特点
口味:香辣工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
黑鱼:1条--
辅助料用量
香葱:2根--

香煎黑鱼的做法步骤

  • 第五步:锅中放油烧热下姜末,放入鱼块慢慢煎。
  • 第六步:煎至两面焦黄。
  • 第三步:蒜头切碎。
  • 第九步:撒上葱段翻炒均匀即可出锅。
  • 第一步:黑鱼处理干净。
  • 第八步:加少许清水大火焖一两分钟左右。
  • 第七步:将蒜酱倒入锅中。
  • 第二步:切成5公分厚的鱼块,加少许食盐和一匙料酒腌制半小时。
  • 第四步:将蒜末,酱油,生抽,干辣粉,豆豉酱加入小碗中混合均匀。
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:黑鱼

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