韭菜水饺
韭菜水饺是【sourcehe】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“韭菜水饺”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
饺子是重要节日中必不可少的一种美食。韭菜馅的水饺深受欢迎，韭菜的香，水煮出的饺子具有浓浓的节日气氛，从小就最爱吃韭菜水饺了。满满的回忆，奶奶味道。
韭菜营养丰富，产量高，种植容易，味道香，经常吃韭菜还能促进肠道蠕动，不经减肥还能减少对胆固醇的吸收，降低疾病的发生率。
传统医学认为，韭菜性温，能温肾助阳，益脾健胃，行气理血。多吃韭菜，可以养肝，增强脾胃之气。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：煮 |
| 耗时：半小时 | 难度：高级 |
| 菜谱主材料 | |
| 面粉：300克 | 韭菜：300克 |
| 猪瘦肉：300克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 花生油：5ML | 盐：4克 |
| 酱油：2ML | 土鸡蛋：1个 |
| 生姜：5克 | 鸡粉：1克 |
韭菜水饺的做法步骤
韭菜水饺做法技巧/窍门/补充说明：
1·煮饺子中加入加入适量的生姜丝、盐、煮出的饺子更好吃；
2·煮沸等等饺子容易溢出，这是加适量的冷水防溢出不易煮破；
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