当前位置：首页 > 菜谱大全 > 鲜虾苦瓜盅

鲜虾苦瓜盅

菜谱编号：286-700

鲜虾苦瓜盅是【美女天天】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鲜虾苦瓜盅”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

苦瓜和虾简直就是天生的冤家，一绿一红，一苦一鲜，相伴做出都不需要太多的调味料，就已经好吃的掉眉毛

鲜虾苦瓜盅主厨：美女天天

第八步：把虾放入苦瓜盅里虾尾朝外，撒点姜丝和蒜粒

第十三步：成品图

第五步：放在盘子里撒上胡椒粉，盐，料酒腌制10分钟

第六步：苦瓜切成大约3·5厘米的小段，那里面白色的用小勺挖干净

第一步：食材图

第九步：蒸锅烧开后放入大火蒸8-10分钟，如果用烤箱就是200度10分钟，两种方法都很好吃

第十步：蒸熟端出把盘子里的水倒出，浇上适量的蒸鱼豉油

第十二步：成品味道好极了

第七步：撒上一勺盐，用手稍搓片刻，这样蒸出来颜色不至于太黄

第十一步：倒点香油就做好啦

第三步：开背挑出虾线

第十四步：成品图

第四步：虾背上开一个小口把虾尾翻穿出来

第二步：把虾头，虾壳剥掉，留下虾尾

鲜虾苦瓜盅做法技巧/窍门/补充说明：

挑选苦瓜要那种比较细长的，虾要选着少大点

相关食材：虾苦瓜

相关菜谱：: 虾皮萝卜丝饼的做法[图解]; 油爆虾的做法[图解]; 【兔子爱厨房】麻辣小龙虾的做法[图解]; 节瓜瑶柱虾米粉丝煲的做法[图解]; 虾仁蘑菇豆腐的做法[图解]; 用煎肉的方法来煎虾——椒盐虾的做法[图解]; 香辣虾的做法[图解]; 营养早餐-【虾皮蒸水蛋】的做法[图解]; 鲜虾也可以香浓下饭----蒜香基尾虾的做法[图解]; 自制美味虾仁馅儿馄饨的做法[图解]; 春节家宴喜庆硬菜系列三------[烤箱盐焗虾]的做法[图解]; 韭菜炒河虾的做法[图解]; #花样美食#—虾仁蛋包饺的做法[图解]; 虾仁丝瓜盅的做法[图解]; 盐水虾的做法[图解]; 炸虾球的做法[图解]