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蜜汁杏鲍菇

菜谱编号:028-670
蜜汁杏鲍菇是【寻找无双】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蜜汁杏鲍菇”。
蜜汁杏鲍菇
菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
鲍菇:3根--
辅助料用量
西红柿:2个胡萝卜:半个
木耳:4朵葱姜:适量
蜂蜜:适量--
调味料用量
葵花油:适量蚝油:适量
盐:适量鸡精:适量
淀粉:适量--

蜜汁杏鲍菇的做法步骤

  • 第五步:锅内余油预热,下胡萝卜木耳末翻炒。然后依次倒入番茄糊,蜂蜜,蚝油,盐,搅拌均匀。
  • 第六步:最后倒入水淀粉勾芡,加鸡精后关火。芡汁淋至鲍菇片上。撒上香葱即可。
  • 第一步:准备好食材,鲍菇切片,西红柿去皮切丁捣碎,胡萝卜木耳切末备用。
  • 第三步:鲍菇下开水烫一分钟,捞起控干水分放凉。锅内下油烧热,下鲍菇片炸。
  • 第四步:鲍菇炸至金黄色,捞起装盘。
  • 第二步:西红柿下锅,一边搅动,一边压碎,只到搅成浓稠糊状,剩到碗里。
  • 相关食材:杏鲍菇

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