蘑菇木耳焖鸡
蘑菇木耳焖鸡是【宣大爷是胖妞】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蘑菇木耳焖鸡”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：焖 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡肉：200克 | 蘑菇：适量 |
| 番茄：2个 | 葱末：适量 |
| 蒜末：适量 | 姜末：适量 |
| 木耳：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 生抽：适量 | 生粉：适量 |
| 蚝油：适量 | -- |
蘑菇木耳焖鸡的做法步骤
蘑菇木耳焖鸡做法技巧/窍门/补充说明：
1·没有番茄的话就加番茄酱，和蚝油一起加入(蚝油：番茄汁＝5：2)。
2·吃辣的朋友可以自行加辣椒或辣椒酱。
3·蚝油要足量，因为不再加盐或生抽了。
4·鸡肉也可以换成排骨，做法一样。
答配菜谱：木耳与蘑菇的做法