青瓜魔芋丝
青瓜魔芋丝是【旦夕夕】分享的菜谱，口味属于酸辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“青瓜魔芋丝”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 魔芋丝：适量 | 黄瓜：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 植物油：适量 | 干红辣椒：适量 |
| 新鲜朝天椒：适量 | 辣椒粉：适量 |
| 生抽：适量 | 花椒：适量 |
| 盐：适量 | 醋：适量 |
| 大蒜：适量 | 糖：适量 |
青瓜魔芋丝的做法步骤
青瓜魔芋丝做法技巧/窍门/补充说明：
1、魔芋丝下开水里后即可捞起，注意不要煮过火，使其失去脆嫩的口感
2、炝好的花椒油趁热倒进辣椒粉上，这样颜色会很红亮