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柴鱼魔芋汤面

菜谱编号:126-581
柴鱼魔芋汤面是【明月舞青衣】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“柴鱼魔芋汤面”。
柴鱼魔芋汤面

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

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柴鱼昆布高汤还剩下一些,翻了冰箱,找到现成的东西,就做了这一个汤面。本来应该是乌冬面的,家里没有乌冬面,正好有魔芋面就替换了。柴鱼高汤很鲜。

柴鱼魔芋汤面主厨:明月舞青衣

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
魔芋面:1袋香菇:2朵
银杏:4个白水煮鸡蛋:半个
鱼板:4个--
辅助料用量
柴鱼昆布高汤:适量--

柴鱼魔芋汤面的做法步骤

  • 第四步:剩余的汤将银杏,香菇,鱼板煮熟放入面中即可。
  • 第二步:柴鱼昆布高汤烧热了以后,放入用清水冲洗过的魔芋面,煮开后捞起,汤过滤后倒入面中。
  • 第三步:柴鱼昆布高汤烧热了以后,放入用清水冲洗过的魔芋面,煮开后捞起,汤过滤后倒入面中。
  • 第一步:鱼板切片,香菇切花刀。
  • 相关食材:柴鱼魔芋

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