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超简单!腌制五香咸鸡蛋??

菜谱编号:287-330
超简单!腌制五香咸鸡蛋??是【苍山暮春雪】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数天,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“超简单!腌制五香咸鸡蛋??”。
超简单!腌制五香咸鸡蛋??

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

家里人不怎么爱吃鸡蛋,但是鸡蛋营养价值很高,所以我就变着法的加工各种口味的鸡蛋。

超简单!腌制五香咸鸡蛋??主厨:苍山暮春雪

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:数天难度:简单
菜谱主材料
高度白酒:一勺盐:50克
鸡蛋:若干个--
辅助料用量
辣椒面:1匙花椒粉:半匙
大香粉:半匙--

超简单!腌制五香咸鸡蛋??的做法步骤

  • 第十一步:放凉后即可食用
  • 第七步:用保鲜膜把每个鸡蛋裹住,封口
  • 第六步:可以撒上辣椒面和花椒面
  • 第三步:用高度数白酒(50℃以上)
  • 第一步:鸡蛋用清水洗净
  • 第十步:半个月后将腌制好的鸡蛋,大火蒸五六分钟
  • 第九步:暴晒两天后,放阴凉处存放半个月
  • 第五步:均匀裹上盐
  • 第二步:洗净后晾干
  • 第四步:鸡蛋蘸些白酒消毒
  • 第八步:放进容器里
  • 超简单!腌制五香咸鸡蛋??做法技巧/窍门/补充说明:

    那个白酒一定要高度数的,否则腌的时间长了,会长毛

    相关食材:鸡蛋咸鸡蛋

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的超简单!腌制五香咸鸡蛋??。

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