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魔芋鸡腿煲

菜谱编号:287-652
魔芋鸡腿煲是【旦夕夕】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“魔芋鸡腿煲”。
魔芋鸡腿煲
菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
鸡腿:适量魔芋丝:适量
黑木耳:适量--
辅助料用量
盐:适量葱:适量
姜:适量枸杞:适量

魔芋鸡腿煲的做法步骤

  • 第一步:鸡腿洗冲洗一下放入大锅里注入水加葱段和姜片,置炉上开大火,煮滚几分钟后捞去浮沫。
  • 第三步:半小时后放入黑木耳和魔芋丝再小火半小时,出锅前5-10分钟加入枸杞,出锅前一分钟调大火,加盐,剧烈沸腾后迅速放入上海青烫30-60s。
  • 第二步:调小火焖煮1小时。这锅汤可以分几次吃,剩余冷凉放冰箱。
  • 魔芋鸡腿煲做法技巧/窍门/补充说明:

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    相关食材:鸡腿魔芋

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