第七步：放上一块肉和半个咸蛋黄。
第八步：填入适量糯米，压实。
第九步：两边折起，注意表面呈三角形。
第六步：将粽叶尖头部分卷起，底部不留洞。并填入少许糯米。
第二步：加入2汤匙生抽，1汤匙老抽，2汤匙料酒，1汤匙糖，五香粉，盐，和味精，抓匀，腌制一个晚上。
第三步：糯米洗净，水尽量沥干。
第十步：剩余部分盖下来，沿着粽子的边裹紧。
第四步：加入2汤匙生抽，1汤匙老抽，1汤匙料酒，1汤匙糖，搅拌均匀，放置1小時左右，让糯米吸饱调料。
第十二步：取一口大锅，加入大半锅水，放入粽子，煮开后小火煮2个小時左右，关火后再闷一个小時即可。
第一步：将五花肉洗净，切成1·5厘米左右宽的肉条。
第五步：粽叶用清水浸泡1天。炒用的是干粽叶，所以泡软就行，如果是新鲜的可以用煮的。
第十一步：用棉线顺一个方向绑起即可。
