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玫瑰煎饺

菜谱编号:287-987
玫瑰煎饺是【一朵小桃花丶】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“玫瑰煎饺”。
玫瑰煎饺

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

今日花花小课堂开课啦。?

玫瑰煎饺,饺子界中的颜值担当,做法也是超级简单,小白也可以完成喽。[耶]看腻了传统煎饺,就让我们一起换换样吧。[机智]

玫瑰煎饺主厨:一朵小桃花丶

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
葱:一根姜:一片
大蒜:4瓣瘦猪肉馅:400克
饺子皮:500克--
辅助料用量
食用油:适量蚝油:1勺
盐:适量辣椒油:适量
淀粉:适量鸡精:适量
酱油:2勺--

玫瑰煎饺的做法步骤

  • 第五步:然后从右边往左边卷起,注意底边要对齐,然后在尾部沾点水粘一下
  • 第三步:铺好五个饺子皮,重叠铺法,然后在中间铺上肉馅,主要不要放太多。
  • 第四步:铺好肉馅后,把饺子皮全部对折。
  • 第八步:趁这个时间我们再调个汁,酱油,耗油,辣椒油,蒜泥,混合在一起。具体多少看自己能吃多少喽。
  • 第一步:准备好材料我们就开始吧
  • 第七步:当看到煎饺底部已经煎硬后,倒入小半碗凉水,盖上锅盖,小火一直到水全部蒸发。
  • 第二步:班肉馅,把刚才的拌肉料(看图)倒入肉馅中,然后放入葱末,姜末,顺时针拌匀。
  • 第六步:平底锅放油,不用太多,把煎饺放入锅中煎一下
  • 第九步:煎好后,撒上一点刚才调的汁,放点葱花和小米辣,就可以开动啦。真的是饺子界的颜值担当,底部非常脆,好吃到停不下来。
  • 菜谱标签:家常菜主食

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的玫瑰煎饺。

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