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懒人版牛肉干

菜谱编号:288-168
懒人版牛肉干是【赵十九】分享的菜谱,口味属于五香,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“懒人版牛肉干”。
懒人版牛肉干
菜式制作特点
口味:五香工艺:
耗时:三刻钟难度:简单
菜谱主材料
瘦牛肉:500克--
辅助料用量
红酒:20ML料酒:5ML
生抽:20ML糖:20克
老抽:5ML香叶:3片
五香粉:2匙姜:1片

懒人版牛肉干的做法步骤

  • 第一步:牛肉切手指粗细,泡冷水20分钟
  • 第三步:大火15分钟就好。喜欢吃味道浓郁的,可关火后在汤汁里继续浸泡一小时。
  • 第二步:牛肉控水,放进锅里,所有调料都放进去…
  • 第五步:其实不晾就可以吃了,只是湿湿的,我裹了一层咖喱粉… 嗯嗯 味道可以的~ 喜欢辣的可以裹辣椒粉~ 都随意~
  • 第四步:捞起,晾上。
  • 菜谱标签:小吃西北菜
    相关食材:牛肉

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