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冬瓜赤小豆煲筒骨

菜谱编号:465-954
冬瓜赤小豆煲筒骨是【_蒍鉨变乖々】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“冬瓜赤小豆煲筒骨”。
冬瓜赤小豆煲筒骨
菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
筒骨:1个赤小豆:适量
冬瓜:适量--
辅助料用量
无花果:4个--

冬瓜赤小豆煲筒骨的做法步骤

  • 第一步:筒骨加入料酒冷水下锅焯出血水,捞出冲洗干净。
  • 第三步:砂锅放入筒骨和赤小豆。
  • 第九步:放入冬瓜块,继续煲多半个小时左右。
  • 第十二步:成品。
  • 第十一步:成品。
  • 第十三步:成品。
  • 第二步:赤小豆清洗干净备用。
  • 第六步:大火煮开转中小火慢煲。
  • 第十四步:成品。
  • 第十步:出锅前少许盐调味即可。
  • 第五步:加入多一些的水。
  • 第七步:冬瓜洗净切大块备用 。
  • 第四步:加入几个无花果。
  • 第八步:汤煲了有一个半小时左右了。
  • 第十五步:成品。
  • 菜谱标签:家常菜汤类

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