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韩式正宗煎五花肉炒饭

菜谱编号:288-294
韩式正宗煎五花肉炒饭是【朝族媳妇辣白菜】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分17个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“韩式正宗煎五花肉炒饭”。
韩式正宗煎五花肉炒饭

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

【韩式煎五花肉炒饭】

我身边很多朋友都喜欢到

韩式料理餐厅吃煎五花肉

除了能吃到香香的肉和辣白菜

最重要的是剩下的肉和辣白菜

配上香喷喷的米饭还有一些配菜一起炒

那味道简直美极了!

其实我想说的是

这么简单的事情在家也是可以的哦!

韩式正宗煎五花肉炒饭主厨:朝族媳妇辣白菜

菜式制作特点
口味:中辣工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
五花肉:4大片辣白菜:500克
生菜:适量苏子叶:适量
黄萝卜:适量紫菜:适量
辣椒:适量蒜片:适量
米饭:1大碗(2人份)--
辅助料用量
辣椒酱:2大勺大酱:1大勺
洋葱末:1大勺大葱末:1大勺
辣椒末:1大勺香油:1大勺
芝麻碎:1大勺拌饭酱:1大勺

韩式正宗煎五花肉炒饭的做法步骤

  • 第三步:准备好卡式炉和煎盘,记得旁边要放一个小碗接油哦
  • 第五步:锅热了以后,放入五花肉和辣白菜
  • 第七步:煎好的五花肉剪成小块
  • 第十六步:炒的时候一定要小火
  • 第十一步:吃的差不多了就可以把剩下的五花肉和辣白菜剪碎
  • 第二步:把包肉酱所有的调味料放在一起拌均匀
  • 第十二步:紫菜剪碎
  • 第八步:完全煎熟以后,就可以包着吃啦
  • 第十三步:放入大米饭
  • 第十五步:然后放入剪好的苏子叶、紫菜、黄萝卜和拌饭酱一起炒均匀
  • 第九步:生菜、苏子叶、紫菜放入五花肉和辣白菜,再放入辣椒圈、蒜片和酱
  • 第十七步:撒上芝麻就完成了!
  • 第十四步:炒均匀
  • 第一步:准备好所有的食材
  • 第十步:包在一起吃就好啦!
  • 第六步:煎一下,煎的过程要让肉的油渗透到辣白菜中
  • 第四步:煎盘上刷一层油
  • 韩式正宗煎五花肉炒饭做法技巧/窍门/补充说明:

    1、五花肉的选择不能太瘦
    2、辣白菜一定要用发酵好的才可以
    3、米饭做的时候相对有点嚼头的更好
    4、黄萝卜是朝族一种食品,味道是酸甜的,如果没有可以不放
    5、拌饭酱的做法在2017新版菜谱韩式料中的韩式拌饭里有详细介绍

    菜谱标签:家常菜主食炒饭
    相关食材:五花肉

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的韩式正宗煎五花肉炒饭。

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