生滚鸡粥
生滚鸡粥是【rosejyy2000】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“生滚鸡粥”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
鸡腿肉比较爽脆,在腌肉里加水淀粉,生滚粥比较幼滑,再撒些葱花,卖相和口感很加分哦。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:其他 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
大鸡腿:1只 | 白粥:1汤碗 |
生姜:1小块 | 香葱:1棵 |
生滚鸡粥的做法步骤
生滚鸡粥做法技巧/窍门/补充说明:
抓腌鸡肉时记住要放适量淀粉,肉会倍感嫩滑。
菜谱标签:粥