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萝卜干炒肉百搭款

菜谱编号:289-293
萝卜干炒肉百搭款是【美妞膳坊】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“萝卜干炒肉百搭款”。
萝卜干炒肉百搭款

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

不论吃米饭,还是馒头花卷,你都缺一款百搭的下饭菜,这款菜,喜欢吃辣的可以多放辣椒,好吃,每次老公都能吃几个大馒头!

萝卜干炒肉百搭款主厨:美妞膳坊

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
萝卜干:100克猪肉:100克
洋葱:3分之一个小米椒:3根
大蒜:3瓣--
辅助料用量
豆豉:一勺生抽:一汤匙
豆瓣酱:一勺糖:一勺
陈醋:2勺盐:适量
白胡椒:适量--

萝卜干炒肉百搭款的做法步骤

  • 第九步:放入洋葱继续翻炒
  • 第二步:这里用是晒的那种萝卜干,提前泡开以后清洗干净,切小丁备用
  • 第一步:猪肉清洗干净,切小丁备用
  • 第五步:起锅倒油,下入肉丁煸炒出油
  • 第四步:小米椒切碎备用
  • 第七步:放入豆瓣酱,豆豉炒香
  • 第十一步:加入醋,跟白糖继续翻炒
  • 第三步:洋葱切丝,辣椒切小圈,蒜切片备用
  • 第十二步:倒入2汤匙清水,中小火焖煮3分钟,大火倒入青红椒圈,继续翻炒
  • 第十三步:收汤汁,调入盐,放少许白胡椒就可以出锅了!
  • 第十步:倒入切好的萝卜干丁,继续翻炒
  • 第十四步:香香的豆豉味,准备好大白馒头,太好吃了??!
  • 第八步:炒香后,加入生抽继续翻炒
  • 第六步:放入蒜片跟小米椒,继续翻炒
  • 相关食材:萝卜萝卜干

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