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辣炒蛤蜊

菜谱编号:289-619
辣炒蛤蜊是【简单是快乐的】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“辣炒蛤蜊”。
辣炒蛤蜊

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

蛤蜊是大家比较喜欢吃的小海鲜,鲜香美味。

辣炒蛤蜊主厨:简单是快乐的

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
蛤蜊:450克辣椒丝:适量
姜:适量葱:适量
辅助料用量
花生油:适量--

辣炒蛤蜊的做法步骤

  • 第四步:待蛤蜊底面变色,就翻炒几下,可以受热均匀,继续翻炒,都张开口就熟了,可以出锅了,蛤蜊本身带咸味不用加盐。
  • 第六步:鲜美、咸辣,夏天很好的菜品。
  • 第一步:准备材料。买过来是吐干净的蛤蜊没有沙,用清水洗干净外壳即可。
  • 第三步:把蛤蜊倒入锅中,尽量平铺锅底
  • 第五步:上桌了
  • 第二步:葱姜辣椒切丝,热锅凉油,葱姜辣椒丝爆香。
  • 菜谱标签:家常菜海鲜
    相关食材:蛤蜊

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