当前位置:首页 > 菜谱大全 > 辣烹蛤蜊—捷赛私房菜

辣烹蛤蜊—捷赛私房菜

菜谱编号:173-652
辣烹蛤蜊—捷赛私房菜是【捷赛私房菜】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“辣烹蛤蜊—捷赛私房菜”。
辣烹蛤蜊—捷赛私房菜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这是沿海地区的经典菜肴之一,软嫩鲜香,辣味十足。在盛夏的街边排挡这道菜无疑是下酒的必点菜品。自动烹饪锅操作简单而且火候控制到位,您在家中也可以轻松完成这道佐食小菜。

辣烹蛤蜊—捷赛私房菜主厨:捷赛私房菜

菜式制作特点
口味:中辣工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
花蛤蜊:500克--
辅助料用量
郫县辣酱:30克油:40毫升
盐:1克葱:3段
姜:5片蒜:6瓣
料酒:10毫升青椒丝:5克
红椒丝:5克水量:40毫升

辣烹蛤蜊—捷赛私房菜的做法步骤

  • 第四步:待烹饪结束后,撒入青﹑红椒丝,搅拌均匀后盛出即可;
  • 第三步:盖上锅盖,启动【家常?干锅】(【H?Dry Up Cooking】)功能,烹饪程序开始自动执行;
  • 第一步:姜片﹑蒜瓣均切末;
  • 第二步:锅内依次放入调料、水和处理好的花蛤蜊;
  • 辣烹蛤蜊—捷赛私房菜做法技巧/窍门/补充说明:

    可自行增加几个干辣椒,增添辣味,口味更佳。

    菜谱标签:私房菜
    相关食材:蛤蜊

    辣烹蛤蜊—捷赛私房菜菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【捷赛私房菜】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的辣烹蛤蜊—捷赛私房菜。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜