第六步：烤箱上下火230度预热，置于中上层烘烤
第二步：切好的肉片加入调味料拌匀，腌制15分钟左右
第七步：烘烤15分钟左右上色即可出炉
第八步：夹一块烤肉包一张生菜咬一口美美哒！
第五步：撒上芝麻
第三步：圆葱，蒜瓣，土豆片一次码入烤盘
第四步：腌好的五花肉均匀平铺在烤盘
第一步：猪五花肉切成后片，生菜洗净控水，土豆切片，圆葱切条，大蒜剥皮，芝麻她熟待用
烤五花肉
烤五花肉是【流星美食坊】分享的菜谱，口味属于麻辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，作者提供了8张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“烤五花肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
今天第一次尝试烤五花肉，采用打底的方式烘烤，五花肉烤出来的油脂流到烤盘底部浸入蔬菜，打底的食材释放出蒸汽，烤出来的五花肉肥而不腻，软嫩可口尤其适合老人孩子食用！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：麻辣 | 工艺：烤 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 猪五花肉：500克 | 生菜：2颗 |
| 圆葱：1勺 | 土豆：2个 |
| 大蒜：2颗 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 生抽：20克 | 蚝油：20克 |
| 料酒：30克 | 麻椒粉：2勺 |
| 辣椒粉：2勺 | 蜂蜜：5克 |
| 孜然粉：2勺 | 芝麻：2勺 |
| 黑胡椒：1勺 | -- |
烤五花肉的做法步骤
烤五花肉做法技巧/窍门/补充说明：
1、加入了生抽、耗油就不要加盐了
2、没有烤箱的亲亲，可以用电饼铛，煎锅煎着吃
3、把土豆换成山药也不错哦(′-ω-`)
4、今天的五花肉比较瘦，烘烤时点了几滴香油，建议用肥点的五花肉烤出来更香哦！
相关食材：五花肉