白萝卜泡菜
白萝卜泡菜是【快乐厨娘心姐】分享的菜谱，口味属于超辣，完成这道菜大概需要数天，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“白萝卜泡菜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
因为身体的原因，最近不敢多吃肉肉，可心姐是超级爱吃肉肉的人，加上天气炎热，没肉肉就更不好胃口了，因此，开始做起了开胃下饭的泡菜，之后，又像是中了毒似的，疯狂爱上了泡菜，时至发稿前，已经做了不低于10个品种的泡菜，如果亲们喜欢吃，心姐会将自己的作品写成菜谱跟大家分享。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：超辣 | 工艺：腌 |
| 耗时：数天 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 白萝卜：500克 | 姜片：15克 |
| 蒜蓉：20克 | 辣椒粉：5克 |
| 辅助料用量 | |
| 盐：20克 | 白糖：20克 |
| 辣椒油：少许 | -- |
白萝卜泡菜的做法步骤
白萝卜泡菜做法技巧/窍门/补充说明：
亲们记住，搅拌腌制白萝卜时候流出来的水不要倒掉，那个盐量是包含加水后的浓度，要是倒了就达不到所需的浓度。心姐菜谱里所写的泰椒，也是指天椒品种之一，超市里有卖，泰椒肉厚实，而且辣中带点甜，要比薄肉辛辣品种更适合广东人一些，辣椒亲们平常喜爱吃那种，就用那种即可。